卤菜店利润 :卤肉店的利润是多少？
卤肉店不靠利润存活，靠走量。
楼下两家烤鱼店，一家烤鱼买100，另一条烤鱼也卖100，老板承认利润在20%以下，但其中一家每天外卖烤鱼就130条，另一家只靠门店生意经营，你就能看出差距。
走量出去130条烤鱼的，利润即便在10%，一天1300的收入，一月就是39000，北京大学研究生所能拿到的腾讯、阿里的offer顶多也不过这个价格。
但卤肉、烤鱼等门店生意也需要付出相应的努力，走量130条烤鱼的老板，微信加了本地4000多名好友，每天搞搞社群运营就能拉出大的销售渠道。
基本认识就这么多，希望能对题主起到帮助，如果喜欢，欢迎关注。
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