生蚝最简单的做法 :生蚝怎么做最简单？
生蚝，最简单的做法就刺身了。
既简单又能吃到原汁原味生蚝。优质海域产的生蚝，最美的吃法莫过于生吃了。
1.需要备料：生蚝，柠檬，芥末，酱油。
2.把要吃的生蚝对着水龙头冲洗外壳干净；
3.用小刀撬开生蚝，再用水反复冲洗生蚝及内壳，用手摸去，没有什么杂质，只有光滑鲜嫩的蚝肉。
4.吃的时候，滴上两滴柠檬汁，再蘸上芥末酱油，蚝肉的鲜甜味，伴随淡淡的柠檬汁及刺激的芥末酱油，一口一个超级嫩滑爽口。
生蚝刺身小贴士：
小刀开生蚝壳时，一定要带手套注意用力，以防壳伤到手。
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