桔子的种类(桔子的种类和作用)
橘子,橙子,柑子,桔子这四类水果长相相似,味道却大有不同,虽然都是市场上常见的水果,但不注意,很少人能区分。
橙:
指芸香科,柑桔亚科,柑桔族,柑桔亚族以下的一群植物。俗称广柑,表皮厚而光滑,汁多,味酸甜,皮比较难剥离,核和种仁呈乳白色。比如脐橙。
果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。
桔:
桔属于芸香科的柑橘亚科,为常绿小乔木。果实小,呈扁圆形,皮宽松且薄,易剥离,核较多,中心不充实,种仁是绿色的。比如金桔。
中医认为桔皮能够理气、化痰、止咳、健脾胃。桔络能够通经络,消痰积、治神经痛。
柑
柑是桔和橙的天然杂交种,果皮比桔厚些,但是容易剥开。 果形较大较扁,果皮宽较松,易剥离,襄瓣可以一瓣一瓣掰开,种子色白中带绿,如蜜柑、碰柑、新会柑、四会柑等。
柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。
橘
是芸香科柑桔属的一种水果,比柑略大,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。采收时果皮易剥离的为橘,贮藏一段时间后,果皮易剥离的为柑。橘较圆而柑略扁。
橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。
功效上:
橘子多吃会容易得结石病,吃太多会患有胡萝卜素血症,皮肤呈深黄色,如同黄疸一般。
柑可以生津止渴,清咽利喉,润燥,和胃,利尿,醒酒。主治胸热烦满,口中干渴或酒毒烦热,食少气逆,小便不利等病症。
桔子富含维生素C,营养成分很高,其含有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸,对于身体的新陈代谢、增强心肺功能都有帮助。同时,桔子的果实内皮纤维很多,可以防止便秘;砂糖桔入药能止咳
橙字做酱、醋很香美,食后可散肠胃恶气,消食下气,去胃中浮风气。和盐贮食,止恶心,解酒病。加糖做的橙丁,甜美,而能消痰下气,利膈宽中,解酒。
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