松露是什么东西(阿尔白松露是什么东西)

抖音真文案网 2022年08月01日 02:03 143 admin

经常听别人提起松露，并说松露有极高的营养价值。那么松露是什么？2017年松露价格多少钱一斤？具体可见下文。

松露是什么

松露是一种食用真菌。黑松露和白松露只不过是品种和营养价值稍有不同而已。正要说作用的话我想只有是才吃了还有就是怎么吃好不好吃和怎么吃才能它的营养价值最大化了。

含丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素等，有极高的营养价值。含有的代谢产物如雄性酮有助阳、调理内分泌；鞘脂类化合物可防止老年痴呆、动脉粥样硬化；多糖多肽、三萜有增强免疫力抗衰老疲劳.

松露是什么东西(阿尔白松露是什么东西)

黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，具有极高的营养保健价值。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效。

2017年松露价格多少钱一斤

1.地域不同价格不同

黑松露这种菌类的价格受地域影响非常大，黑松露的主要产地集中在云南省与四川省地区，所以在临近两个省份的地区，黑松露的价格是非常低的。一般四川,以及中东地区都有松露出产,但价格要便宜得多,市场上通常在200～500一斤，具体价格还是以实际购买为主。而东南沿海地区人们想食用到黑松露，则需要经过长途运送，长途运送会大大增加黑松露的成本，所以东南沿海地区黑松露的价格要明显高于内陆地区。

2.收入不同价格不同

黑松露的价格也受当地居民收入的影响非常大，一些北京上海广州等大城市由于人均收入水平比较高，消费能力比较强，所以当地销售黑松露的价格也会高一些。一些三线小城市，由于人们基本能够满足自身温饱问题，消费能力比较弱，所以黑松露的销售价格要明显低于一线大城市。

3.销售途径不同价格不同

不同的销售途径也会影响到黑松露的销售价格。现如今互联网发展迅速，越来越多的朋友喜欢在网上购物。网上购物可以省下很多不必要的流通环节，所以在网上购买黑松露的价格是非常低的。如果大家到超市购买黑松露，超市由于需要缴纳一定的店面租金费用以及发放人员工资费用，这都会大大增加黑松露的成本，所以在超市购买黑松露的价格要明显高于网上销售的价格。建议大家还是去超市购买黑松露，网上销售黑松露的质量参差不齐，很多不法商贩销售假冒伪略产品牟取暴利，人体食用之后会危害到自身生命健康安全。

市场调查得知：

世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴的白松露，一公斤曾叫价3.5万美元。

法国佩利哥的黑松露，至少也要500美元。

松露是什么东西(阿尔白松露是什么东西)

云南黑送露颜色漆黑，满布坚硬鳞甲，售价多在五六百元，论斤算的话，每斤在1800元。

白色松露比法国的黑色冬松露与佩里戈尔的松露更加稀有，也因此更加昂贵，并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者，只能在意大利的皮德蒙特地区找到，尤其是艾尔马镇的附近。白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难，因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖，这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动，但是通常在每磅（453克）800到1500美元之间。