外卖有哪些平台(外卖有哪些平台订餐)

微博实时号养成 2022年08月01日 15:03 207 admin

外卖平台的优惠会停吗？不会，因为餐饮业的利润足够大，就算没有大平台，各个餐饮企业也会有一定的优惠活动。不过优惠的力度没有以前大了，交易量下跌也是必然，就看下跌多少了，流失的那部分人也多是冲着优惠来的。除此之外，外卖平台也会成为新餐厅和生意不好的餐厅做营销和拉客流的地方，区别在于出钱的人是谁而已。

外卖有哪些平台(外卖有哪些平台订餐)

国内的外卖市场主要在一二线城市，其中百分之八十的份额被美团外卖、饿了么、口碑外卖、百度外卖所瓜分，除此之外，还有一些小的外卖平台、餐厅自建网络外卖和电话外卖餐厅等。根据餐饮协会发布的数据，国内的外卖是个上万亿的大市场，就算没有其他盈利方式，抽成、服务费等向商家收取的费用都足够平台活的非常滋润了，况且还有广告、拓展业务等方式获利。

如果说在上半年还看不出各个外卖平台想干什么，那么现在应该已经比较明晰了。各个外卖平台都上线了除餐饮外卖之外的本地生活服务，虽然所占有的比例不一定大，但也算是餐饮外卖之外的巨大补充，将会在很大程度上摊薄各个平台奇高的配送服务费用。

饿了么从名字上就可以看出他的目标是在外卖领域进行深耕细作，而且饿了么也是这几家平台中较早做外卖的网站，只不过限于网络条件和资金条件，没有火起来。经过一年多时间的野蛮增长，饿了么员工人数已经超过了八千多人余人，其中配送团队就有三四千人。虽然饿了么起步早，但从现在的市场状况来看，想要成为外卖市场的一哥，道路还是很曲折的。但是他的方向已经不仅仅局限于外卖了，生鲜蔬菜、短距配送都是他投入力气开展的业务。特别是配送方面，除了自有的配送团队，还通过众包的配送系统“饿了么蜂鸟配送”收编了很多的第三方配送团队和配送员。

美团自从和大众点评合并之后，团购市场已经是一家独大了（80%的份额），不过团购正在被代金券、优惠券、订餐、排队等功能所取代。在市场高度饱和的情况下，美团也是四处出击，除了在电影，旅店，餐饮等行业打得火热之外，外卖、配送、本地生活服务也是当下发展的方向。如果美团能够取得胜利，成为BAT之后又一个互联网巨头也不是玩笑话，但稍有不慎也有可能满盘皆输。

百度在去年推出百度钱包和百度外卖，前者为了与其他两家巨头抢夺移动支付市场，后者为了增加日常消费场景，推广并培养用户使用习惯，完成O2O的闭环。相比其他几家，百度涉足外卖领域可以结合其地图应用，LBS服务相比之下优势很大。百度一方面在于之前所说的O2O交易闭环，另一方面在于大数据的积累，在大数据的基础上可以进行送餐路线的优化，可以对相应群体做精准营销，也可以给餐厅提供数据支持，便于挖掘出更多的衍生价值。

口碑网是阿里抛弃淘点点之后，重新建立起来的本地O2O生活服务的先遣部队。先前的淘点点携阿里之威，不过并没有取得应有的效果，算是阿里系比较失败的项目。口碑则是阿里在淘点点失败之后重新选中的项目，并且是和支付宝9.0一起上线的，直接入驻支付宝，可以看出阿里是不会放弃本地O2O领域的。口碑的优势在于有支付宝的支持，入口和资金都是不缺的，但市场并不会因为这两点而对你有所照顾，外卖市场已经升级到配送领域了，口碑如果不往纵深发展，很难说不重蹈淘点点的覆辙。

外卖有哪些平台(外卖有哪些平台订餐)

四家平台各有优势，目前看来，短时间内是无法分出个胜负的，虽然说天下大势，合久必分，分久必合。不过分也可能是南北朝，乱个几百年，合也可能是秦、隋，短短几十年，还保不准来个三家归晋，可以说是“鹿死谁手，尤未可知”啊！对于咱们中小创业者而言，他们不是对手，更多的是学习的对象，外卖不是还有20%的市场没有被占领吗？那就是我们的机会。

比如三四线城市，外卖平台涉入未深，搭建餐饮外卖平台还是有利可图的，山东的无棣欢乐送、河北的馆陶欢乐送等就是小城市创业的典范。其实就是在大平台还没有覆盖到的地区做外卖平台和配送服务，利用三餐美食这样的外卖平台系统搭建属于创业者自己的本地生活服务平台。

(文/杨博堂)

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