世界十大排名奶粉品牌(全球排名前十的奶粉品牌)

微博热评号购买 2022年08月15日 05:03 181 admin

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2015年2月优恪网发布了初段奶粉的检测报告，半年来，优恪的奶粉报告已经发布了3期，覆盖了1(初)至3段35款奶粉。而对于德国权威测评机构ÖKO-TEST来说，从1986年算起，这样的婴幼儿奶粉检测已经进行了15次。

35款国际品牌奶粉中，评级有A+（卓越），也有D-（警示），评优的为啥得了优？差评的因为什么被拉了分，娃喝了这样的奶粉要不要紧？

测评背景

35款奶粉均采自线上电商渠道或线下实体店

世界十大排名奶粉品牌(全球排名前十的奶粉品牌)

35款奶粉均委托德国具有专业资质的10多家实验室完成，均有国际标准DIN EN ISO/IEC 17025:2005的认证，全部具有产品评估认证资格，分布在德国12个城市。

有的厂商和专家提出质疑，35款产品都符合中国标准，你还检测什么？优恪网认为，风险评估的核心价值是防患于未然、优中选优，以期让消费者过上更优质的生活，这始终也是我们恪守的原则和态度。

初期检测涉及的14款初生婴儿奶粉均购买于德国，热衷于海淘的家长们可以着重参考。

海淘奶粉的质量就一定优于国内购买的奶粉质量么？2段奶粉中，我们挑选了特福芬和爱他美两款深受国内家长青睐的奶粉品牌，分别对德国版和中国进口版产品进行PK。从抽检批次的各项检测结果来看，购于德国的特福芬有机2段奶粉中，有害成分含量确实比中国进口版要少；但德国爱他美蓝罐2段与其中国同款爱宝美相比，却略逊一筹。

3段奶粉我们检测了10款，和2段的9款奶粉一样，检测样品均由优恪员工在北京的线下超市、母婴店以及线上大型电商自营渠道购买，部分产品在中国生产，都是通过线上电商（京东、苏宁红孩儿、一号店）平台和线下实体店调查后选出的畅销产品。

有害油脂

35款奶粉均检出有害油脂

母乳中含有4%-5%的脂肪、多种有益脂肪酸（如DHA），这些脂肪酸对婴幼儿成长起着至关重要的作用。奶粉中添加的植物油也正是为了调节奶粉中的油脂含量，从而尽量接近母乳。

然而，在添加植物油的同时，一些有害油脂也偷偷溜进了奶粉中。优恪君检测的35款奶粉中均检出了有害油脂，其中主要为氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯，两者都是油脂精炼过程中形成的污染物。

有害油脂对人体有啥危害？以氯丙醇脂肪酸酯为例，此类物质被宝宝摄入体内后，消化过程中发生水解会产生2B级别的“可能的人类致癌物”——氯丙醇（3-MCPD），氯丙醇污染也存在于酱油、汤料、饼干、香肠等常见食品中。

而缩水甘油脂肪酸酯，进入人体消化道最终会形成缩水甘油。缩水甘油被国际癌症研究机构（IARC）评定为损害遗传基因和2A级的“很可能的人类致癌物”。

优恪网提醒家长们，尽量避免选择有害油脂含量高的奶粉；同时呼吁奶粉生产商，尽量减少奶粉中的有害油脂。

矿物油

21款奶粉中招，可在器官内积聚

在2、3段奶粉中，我们检测了奶粉中的矿物油含量，21款产品无一幸免，全都或多或少的含有此成分。

矿物油为何会出现在婴儿奶粉中？矿物油饱和烃（MOSH）可能来自于使用含矿物油颜料印刷的回收纸包装或在生产过程中使用的润滑油，而聚烯烃低聚饱和烃(POSH）可能通过聚乙烯和聚丙烯等塑料进入食品中。MOSH和POSH都会在身体中累积，损害肝脏和淋巴结。

检测中发现，2段奶粉中，美赞臣安婴宝A+较大婴儿配方奶粉的矿物油含量最高；而3段奶粉中，多美滋精确盈养幼儿配方奶粉3和可瑞康金装幼儿配方奶粉3中的MOSH含量偏高。

氯酸盐和

35款奶粉检出氯酸盐，Babydream Bio初生儿奶粉含大量高氯酸盐

欧盟食品安全局资料显示，氯酸盐能抑制人体甲状腺吸收碘，特别是胎儿、新生儿、低碘摄入量的人群或有遗传性甲状腺功能减退症的人，更容易受到影响。在优恪网检测的35款婴幼儿奶粉中，均不同程度含有氯酸盐。

氯酸盐经常被用于工业生产中，那么奶粉中的氯酸盐究竟从何而来呢？

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副主任王军波分析，挤奶厂和牛奶加工厂中使用的含氯清洁剂为常见的污染源。另外，广泛使用的清洁剂——氢氧化钠溶液也可能在生产过程中带入氯酸盐，奶粉生产过程中使用氯化的原料水也可能是来源之一。

优恪网前两期奶粉测评中氯酸盐一项，依照的是世界卫生组织在2007年制定的每日容许摄入量0.01mg/kg进行降级的。今年6月欧盟食品安全局发布的风险评估中指出，出现在婴儿食品中的氯酸盐含量不应超过0.003mg/kg。如果按照这一新标准，新生儿和2段奶粉中因氯酸盐拉分的产品将会更多。

为了宝宝的安全，优恪网呼吁奶粉生产商要尽量优化生产流程，降低奶粉中氯酸盐的含量。

除此之外，3次检测中，部分奶粉还检出了痕量的高氯酸盐。其中，Babydream Bio初生婴儿1段奶粉的高氯酸盐含量非常高，已经超过了欧盟食品安全局最新制定的每日耐受摄入量TDI。

美国食品药品管理局（FDA）官网曾发文指出，高剂量的高氯酸盐可以干扰身体碘吸收，进而影响甲状腺功能。

因此，美国许多州已经对饮用水中高氯酸盐的含量作出了限制，如美国国家环境保护局（EPA）确立高氯酸盐参考剂量为每日0.7微克/千克。不过，目前国内对高氯酸盐还没有相应标准。

杀菌剂

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3段奶粉中多美滋和可瑞康含量较高

苯扎氯铵（BAC）是一种季铵盐化合物，属非氧化性杀菌剂，具有广谱、高效的杀菌灭藻能力，医学中也经常见到，常作为创可贴中的主要成分。

在3段奶粉检测中，多美滋精确盈养幼儿配方奶粉3和可瑞康金装幼儿配方奶粉3均检出超过欧盟限制的BAC。其中多美滋中的BAC浓度大幅超标，在德国市场上，出现这一情况的奶粉是不允许销售的。根据德国联邦风险评估研究所（BfR）的评估，摄入一定剂量的BAC成分可对胃肠道系统造成轻度刺激。不过，对于在德国市场销售的食品以及此次送检的奶粉中残留的BAC成分，BfR则认为不太可能导致慢性或急性健康风险。

虽然季铵盐化合物会给人体带来怎样的影响尚未明确，但此类物质应当避免出现在婴儿食品中。针对婴幼儿配方奶粉和辅食中的BAC残留限值，欧盟食品链及动物健康常设委员会（SCFCAH）要求仍按照Commission Directive 2006/141/EC中规定的限值0.01 mg/kg执行。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副主任王军波对优恪网（okoer.com）表示，苯扎氯铵常用于与食物接触设备的消毒。挤奶过程中对相关设施的消毒操作，可能造成原料牛奶中季铵盐残留。此外，配方奶粉中使用的一些其他原料也可能存在季铵盐残留。

除了BAC，我们在2段奶粉的检测中还发现了二癸基二甲基氯化铵(DDAC)，DDAC其实也是一种季铵盐化合物，具有抗菌和杀菌特性，常被用作食品工业中的机器消毒清洁剂。除了可能污染环境，它在食品中的残留对健康也有潜在的威胁。我们在德国购买的特福芬和中国进口的特福芬2段奶粉中，都检出了此成分。

据美国环保署的评估，DDAC对眼睛及皮肤具有极强的刺激性，主要通过口服及吸入进入人体。

泓乐1段和美赞臣2段都曾检出微生物，卫生条件不佳是主因

在初段和2段奶粉的检测中，泓乐Holle Bio初生婴儿1段奶粉和美赞臣安婴宝A+较大婴儿配方奶粉（6—12个月）中均检出了亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌孢子。来自弗莱堡化学和兽医检验局的Annemarie Sabrowski博士表示，虽然这不会导致婴儿的健康风险，但是表明其生产卫生条件差，这意味着生产商需要检讨生产过程中的不足。

所幸的是，3段的10款奶粉中均未检出微生物污染。