茶怎么写(给闺蜜发秋天第一杯奶茶怎么写)
茶隐没在生活的浪涛里
也埋藏在多元且流动不亡的自然机微里
茶需要自证却不要人自满
明天就是端午节了。在这个与春节、清明节、中秋节并称为中国民间四大传统节日的日子里,一切风俗都离不开中华的传统文化,这其中就包括了茶。因此,在端午节来临之际,我们特别策划了此次的茶文化专题,与你聊聊藏在茶席间的茶人茶事。
茶,既是中式文化的一项传统,也是智慧生活的体现。如果你对它有所了解、或是身边有爱茶的朋友,你就会明白,绝不是只有懂茶叶就算是懂茶了。茶席、茶汤、茶叶、茶人——饮茶这个动作包含了太多层面,每一个层面都指向一种姿态、触及一种境界,那便是中式生活美学的灵魂。
或许就像詹勋华在《茶味的初相》一书的序言中所说的那样:
生命本是时间的艺术,茶也是。
茶静静地躺在容器中,置身大千世界的一隅,没有声音言语,光阴与它擦身而过,也不曾被惊动。
喝茶不见得在乎形式,也没有人可以甲帮乙圈一个定见,茶,茶叶在搭配的器物也都各有其怀抱,各异其趣,喝茶更不在争奇斗艳,一切都好。
茶隐没在生活的浪涛里,茶也埋藏在多元且流动不亡的自然机微里,茶需要自证却不要人自满。
如果你爱茶、或对中国博大精深的茶文化有一丝向往,今天推荐的这份书单都将带你进入一个更美好的世界:茶的世界。
归根结底,还是需要修心
心正,笔正,茶正,人正
《茶21席》
作者: 古武南 / 廖素金 摄
出版社: 台湾商务印书馆
定价: 147.00元
坐拥千把名茶壶万片茶砖的“贝勒爷”,患有“习茶强迫症”的外国“茶博士”,午夜两点半最精神的夜猫子茶人,为美国第一家庭奥巴马家设计餐具的设计师,参加威尼斯国际艺术双年展的古茶室主人,琴、棋、书、画、花、工、艺照单全收的国际珠宝旗舰店店长,不计回报种植有机茶园的现代茶农,留学意大利、推广意大利美食的室内设计师……一群有趣、有想法的人聚在一起做有趣的事情,写有意思的文章,就成了《茶21席》。
他们在工作中各有各的身份,而当脱下疲惫的外衣,进入自己的生活时,他们都有一个共同的身份——茶人。当《茶味的初相》引起购书热潮,作为“大师兄”的古武南坐不住了,因为属于茶人的精彩太多太多了。于是,在《茶味的初相》作者、“人澹如菊茶书院”老师、享有国际盛名的茶人李曙韵的支持下,古武南发出了21封征稿信,请同学们讲讲自己种茶、买茶、卖茶、喝茶、品茶、学茶、习茶、恋茶、研究茶的心得、体会、感想、反思。
于人世间修行
差别只在事茶或非事茶罢了
《茶味的初相》
作者: 李曙韵
出版社: 北京时代华文书局
定价: 42.00元
本书是李曙韵茶事美学首部曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。从器物层面:茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身;从技术的层面:如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何传杯、如何清壶;从人的层面:茶友、茶书院的同学们,设计各种茶具、茶器的陶艺家们,最后到茶人的养成……《茶味的初相》完全还原台版风貌,在制作过程中辗转寻觅,力求在现有条件下做到做好,甚至可以说与台版各擅胜场,完全体现了内容与形式的完美统一。
一部茶的科普书
《茶路无尽》
作者: 静清和
出版社: 九州出版社
定价: 48.00元
本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等,力求从可靠文献和证据链中,得出每一个所要表达的结论。让自己的每一个观点,得到可靠的技术与正确的理论支持。尽可能地让每一张图片与文字对应,可赏可读,以图释文。
邂逅器物之美
体味匠人之心
《茶器之美》
作者: 李启彰
出版社: 九州出版社
定价: 48.00元
本书作者以自己推广茶文化多年经验,将“茶器”的品赏分为三个阶段,分别为“实用性与美感”,“个性与自我追求”与“精神性与修为”;并从第一阶段的“实用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科学视角切入;第二阶段的“个性”以春生、夏长、秋收、冬藏,探讨陶艺家与消费者在人生不同阶段相互的共鸣与互补;第三阶段的“精神性”藉由金、木、水、火、土的五行观分析陶艺家自身的修为,与创作之间的连结。
作者以简明易懂的文字道出自己对茶器精辟的观察,不管是入门或是高阶程度喜爱茶器的人,都可循序渐进体验微妙的茶器品赏,并藉此探索人生的奥妙。
关注茶席与茶具
才更有品茶的质感
《茶壶: 有容乃大》
作者: 池宗宪
出版社: 生活·读书·新知三联书店
定价: 39.00元
壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始,壶体起了骚动,温度的觉醒,容纳着各自茶叶的形境,水浸入叶体的生命,染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候,而茶汤美感的养成,就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近;却又自我表述,茶香和汤味合声共鸣;都在茶叶与水滋润间诞生;这就是汲甘泉,瀹芳铭,两三寸水起波涛的乐趣。品茗泡茶、茶香四溢时;壶在眼前已十分。等待爱壶者在自己的心。情绪,思维上找到壶之美,经由赏壶心法来观壶,融合在壶的旋律中,照见了壶里乾坤.镜射壶的大千世界!
《茶杯: 寂光幽邃》
作者: 池宗宪
出版社: 生活·读书·新知三联书店
定价: 39.00元
一只小小的茶杯,蕴含着无穷的奥秘。它不仅是不可或缺的茶器之一,更赋予品茗之时的美感与趣味。从胎土的选择、杯型的拿捏、釉药的施彩、士窑的烧结,茶杯在制作的每一个环节,都蕴藏着大学问。茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚,更让品茗人在把玩杯器之时,别有一番兴味,而中国悠久的品茗文化,以及历代文人对于杯器的歌咏传颂,更造就了荣杯的深厚内洒。
在现代医疗科技发达的今天
茶依然有其不可替代的作用
《中国茶与茶疗》
作者: 余悦
出版社: 中央编译出版社
定价: 39.80元
中国俗语讲,开门七件事——柴米油盐酱醋茶。茶作为一种带有鲜明东方文化印记的饮品,在人们的日常生活中有着举止轻重的地位。《中国茶与茶疗》系统介绍了中国茶叶的种类、产地、选购、贮藏和饮用方法,对茶文化和茶疗历史进行了深入解读,认为在现代医疗科技发达的今天,茶依然有其不可替代的作用,从而成为人们生活中不可或缺的一部分,并结合现代科研成果,整理出大量经过检验的茶疗方剂和茶食配方,既能起到保健、抗衰老及美容瘦身之功效,又可成为个人食谱上的健康美味。
END
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