零售和销售的区别(零售和零售业的区别)
新零售和旧零售之间我们可以分为三个阶段,把它称之为旧零售、中零售和新零售。
旧零售
旧零售毫无疑问是过去大家所了解的传统线下实体店,基本都是特别简单面临的一些问题,比如房租成本很高、流量规模很小,很严重依赖线下流量,而流量获取成本也很高,频效很低,所以今天很多投资人在看待商业投资项目的时候,尤其是线下零售商业项目的时候,都会去关注几个核心的参考值,比如频效、人效等一系列的要素,当这几个要素一框,作为一个线下零售商业的“身材”就可以被勾勒出来;
中零售
中零售是互联网上半场B2C的零售,618京东和天猫互掐叫做神仙打架凡人受伤,这些凡人就是被绑在了京东和天猫两大巨头身上的中小B的可怜商家,他们是数以千万计的商家,他们患上了流量饥渴症,他们的毛病其实也非常简单,第一个是流量红利尽失,今天在平台当中的流量成本几乎掉到了30%,万一再碰上京东和天猫掐个架之类的事情还不幸的被绑上了战车充当了炮灰,被大的平台绑架要挟做二选一,还要有大量的空间来做促销,其实叫做:满纸荒唐言,一把辛酸泪,只有身在其中的人才能够体会这样的感受;
对于作中零售的人痛苦是流量成本越来越高,对于平台的依赖度也越来越深,而平台与平台之间这种几乎不可逆的碰撞也越来越多,简单的概括商业环境严重的恶化,不管是传统的线下实体商业还是我们今天说的B2C、C2C的电商,商业环境都完全恶化;
新零售
进入新零售的时代,大概有什么特点,比如具备强烈的社交属性,具备非常强烈的内容属性,由以前的buying变成了现在的shopping,从购买变成了更多的是购物,由以前不太强调的场景变成了今天人、货、场,让消费者、产品、场景进行高度的融合,以及线上线下的特征,我们来做一个更加本质的分析;
旧零售基于把固定的产品卖给不知道的人,产品是什么我知道,但是产品卖给谁我并不清楚,很多时候传统的实体商业都具备这个特点,产品是供应链早就生产出来的产品,是一个固定的东西,想要改也改不了,卖给消费者时对于消费者可以说是几乎一无所知。可能很多的传统商家不认可说,认为有了用户的电话姓名地址,但是这些都是死数据,通过这些数据你并不能对于这个用户有什么偏好、消费的频次及平常有什么兴趣爱好价值观,是什么样的人一无所知,所以旧零售基于一个线下的自然流量,一个固定的僵化供应链,没有弹性的供应链去卖给了一群不知道的人;
新零售是基于以人为核心,人是具体个性化的人或者社群,是基于对人的了解去入手,然后再去做产品,所以我们看到旧零售是基于产品入手而新零售是基于人入手,这里面有一个非常大的转变,虽然都是零售,不管是旧零售还是新零售,最大的变化是以产品为中心转化到以人为核心,今天很难想象你做的不管是微商还是社交电商,还是其他的零售商业,如果不了解目标人群更不了解客户群体,不去分析这些人恐怕你很难做好商业,其实非要强调新和旧恐怕也是一件不一定的事情,新和旧之间的融合点,仍然可以回归到S2B;
举个例子,原点学社尹佳晨教官去年去日本的时候发现一个现象,日本线下的商业并没有受到很严重的影响,很多人说日本进入了快30年的经济大萧条、衰退,那为什么日本的线下经营不受影响呢?
很多人都知道的一个连锁品牌7-ELEVEN,7-ELEVEN这种便利店连锁店品牌叫未来实体商业的终极形态,它解决的是buying,7-ELEVEN在日本自营了400多家,它把自己就定位是一家S2B的赋能企业,为各个门店去赋能,店里每一个员工几乎都会去督导和协助三家到八家店的运营,这些员工他是代表S端去服务店铺,从供应链到选品到备货到物流到终端的零售等一系列,其实我们知道的S2B还有很多,包括保时捷,很多人说保时捷不是汽车公司吗?不是,保时捷给自己的定位是一家供应链管理公司、服务保时捷汽车销售商的公司,所以保时捷的员工形象穿的都很笔挺,看起来并不像是一个汽车销售员反倒像是一个咨询师,像是一个有非常丰富服务经验的企业管理人员,所以保时捷给自己的定位是一家供应链管理公司;
新零售、旧零售和中零售,未来的方向到底是什么呢?线上进化商业逻辑和线下进化商业逻辑逐渐产生一致性,新零售和旧零售之间的平衡在于一个强大的后台和一个足够小的前台,这个前台可能是一个线上的店也可能是一家线下的实体店,那么S2B要做的事情是把后台的终端做的足够大、门槛足够高、让前端的前台变得足够的小、门槛做的足够低,所谓的赋能,有人打了一个非常形象的比方就像是武侠小说里面一个人很虚弱受了重伤,这个时候出现一个大师给他传输功力,用手按在他的背上,这个人好像很快得到了大师的真力之后突然之间就复活了,变得全能了,所以越大的S就能够服务越多的小B,而这些小B就会变成非常小的前台;
今天其实在非常多的领域当中我们都可以感受的到,比如,牙医、理发师等一系列的现代服务行业,这些现代服务行业都有一些特征,就是人们认得更多的是服务者的品牌而不是这个店的品牌,不管你开了一个中医店、牙医店、理发店,很多的C端数据、交互、服务甚至销售都是这个服务者完成的,而并不是与服务平台发生多深的关系,所以这些行业都会有一个特征,在今天这个时代有些中医、牙医、理发师他们纷纷都想创业,但是你跟他一算账发现他创业还真的不见得比在原来的机构中打工赚的多,包括这两天我们原点工作坊的同学有一个做牙医的,他也苦恼于这样的事情,这帮牙医为什么要创业呢?等到出去之后发现很明显的账算不过来,原来可能在平台上能挣两万,自己出去干一个月能不能挣一万都不一定,但其实这是一个必然的趋势,因为这个事对于他来说是做一个自有的小B,我们不要去抗衡这样的趋势,而应该去顺应趋势,我们要跟祝福他前程似锦而且希望我们未来合作愉快,为什么呢?
因为你要把自己变成一个大后台去链接、服务、赋能无数个这样的小前台,他们可以去开牙医诊所,但是品牌能不能为他赋能呢?刚出去他从一个不知名的品牌开始,人们愿意不愿意信他呢?那在技能上我们能不能赋能给他呢?我们可以给他提供足够好的技术支持、技术培训、在供应链管理与在渠道当中能不能赋能给他呢?可以。这些牙医出去开诊所的时候,其实麻雀虽小五脏俱全,我们要做的事情就是来为他赋能,同时让他把原来就该做的事情,绝大部分效率很低的成本很高的风险都由S端来承担,而这个牙医或者理发师或者美容师只需要专注于他自己的专业领域、把技术、服务做的更加精深,所以我们说每一个小B对于S而言,今天其实发生的是一个双向性的关系;
大后台赋能给小前台,也就是说S赋能给B,但是每一个小B也都在向S端上传用户的数据,因为在S2B的模式当中小前台存在的价值除了提供具体的交互、服务等一系列的东西,还有三个非常重要的意义:
第一个可以像是电缆从电塔、传输塔里面获得电量一样,是一个下载、接收的功能,它可以从S端下载和接收能量得到赋能;
第二个是和C端消费者去进行交互的多触点渠道,新零售和旧零售之间巨大区别是它是以人为核心,它对于那个人是一个具象化的,是一个个性化的人,也只有无数个小B才能把一个又一个的人与小社群具体服务好,所以这个时候它变成了一个情报站,是一个交互的触点,不断的把信息上传给S;
第三个是一个上传的通路;
所以S2B之间的关系真正最大的价值是在于S扮演好大后台,而B扮演好小前台,中间to的效率、柔性度和服务的方法、交互的方法才是S2B最最本质最最重要的东西;
可以想象未来我们每一个消费者在线上可以说无数的数据其实都已经被采集,在线上几乎可以做到了解我们的一切,有人开玩笑说7-ELEVEN可能对于中国的了解都远远超过很多商业机构,开玩笑说一个男人在7-ELEVEN买了一个五六十块钱的账单,马上又去酒店做了一个消费,这个你会联想到什么呢?想想都觉得非常的恐怖,我们所有的信息最后都会被S端掌握。
所以未来的创业我大胆提出一个预言,未来的创业只有两种,第一种叫做S级的创业,第二种叫小B的创业,而经营创业都会去选择做一个大的后台,而平民创业或者叫大众创业绝大多数的人其实会选择作为小前台,不管选择哪种都没有孰高孰低孰贵孰贱的区别,可能在今天这个时代,因为移动互联网的发达,因为ABC的时代,AI、big data、CLOUD就是人工智能、大数据、云计算ABC的时代,一切都没有办法被隐藏,每一个人都要选择适合自己的创业方式,所以对于你而言要去做S还是要做B,才是一个非常非常关键的选择,恐怕对于很多的创业者而言我们都有必要去进行深深的思考。
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