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正宗柠檬鸡爪(正宗柠檬鸡爪制作方法)

抖音真文案网 2022年09月01日 15:12 241 admin

关注公众号,5折吃酱子爪噢~

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夏天来了!柠檬酸辣鸡爪红爆小红书抖音

蕉仔挖到一家主打柠檬酸辣味的鸡爪店

大概是我吃过全佛山最!好!吃!的!

它经营3个月,在佛山积累2000+粉丝!

卖出的近10000份鸡爪,零差评!

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01

酱子爪:酱汁鸡爪专家,有6张皇牌

处女座+强迫症调试出来的6个酱汁

| 口味不止“爆款”柠檬酸辣!|

要当鸡爪届的扛把子,口味当然不止柠檬酸辣一个!独家创作的孜然陈醋、重庆麻辣也是让你被一秒圈粉的皇牌!

●1柠檬酸辣

抖音同款:pick率100%

它家最受欢迎的柠檬酸辣鸡爪,已经红爆抖音小红书,零差评+回购率100%,pick它不会出错!

糙优秀的包装,密封膜妥妥保护香气和酱汁,非常容易撕开,柠檬清香和指天椒辛香扑鼻而来~

每一只鸡爪都由鲜榨柠檬汁+指天椒按黄金比例调配成的酱汁浸泡,酱汁比例调试数十次,柠檬品种选择、是否去皮、是否去核、辣椒品种选择、两者比例等全部都调过,保证0苦涩0腥味!

每只鸡爪都是厚肉爽脆,吮肉的过程超级满足~先是满腔的柠檬清香,酸咸适中,越吃越辣后劲十足,很开胃!贼上瘾啊啊啊!

浸泡超过8小时,连骨头都入味,牙齿好的宝宝可以把骨头嚼碎吮吸骨髓惹~

●2孜然陈醋

正宗柠檬鸡爪(正宗柠檬鸡爪制作方法)

秘制独创:酸溜溜烧烤风味

这款是酱子爪的独家口味,别的地方吃不到!开盒后有酸溜溜的醋香味,闻着就吞口水!

酱汁里的孜然点亮了原来寡淡的陈醋,入口前先吮一吮酱汁,舌头两边酸得很过瘾,吃起来是奇妙的和谐,是酸溜溜的烧烤风味!

●3重庆麻辣

炒鸡麻香:秘制上瘾麻辣酱

师傅独家炮制的麻辣酱,以重庆火锅底为基础研发,底料也是重庆空运而来。

鲜香麻辣层层递进,吃到辛香的辣椒细碎,更加“上头”,只能一只接一只!

| 传统经典,不可忽略的“基础款” |

打不败的才叫经典,所有口味创新都是站在经典款的肩膀上的!香浓卤味、咸香的沙姜、挥之不去的上瘾泡椒辣,统统都是广东人最爱~

●4粤式卤味

佛系养生:用20年陈卤水浸泡而成

这款鸡爪浸过20年的陈卤水!都知道越是陈卤水,肉类与骨头的油脂香渗入卤水,所含的可溶性蛋白质、芳香物质等越多,越香醇和厚。

用它卤出来的鸡爪,酱汁更加浓厚惹味,满满附在鸡爪肉上,每只都是吮指滋味~

●5爽脆泡椒

广东辣:挥之不去的上瘾

泡椒的鲜辣不含糊,一只立马让你叫爸爸~最岩煲剧,吃到热汗微微渗出,解压指数×2倍啊!

●6传统沙姜

无辣主义,细腻咸香沙姜茸

这款喜欢姜辣的人可是戒不掉,沙姜茸磨得很细腻,嚼着能够吃到沙姜茸的浓浓咸香~

惊呆了,小哥哥吃得连骨头都不舍得吐😱说汁水深入骨髓,连骨头都很有味!

02

正宗柠檬鸡爪(正宗柠檬鸡爪制作方法)

连骨头都入味的“超级鸡爪”

| 美国进口A级鸡爪:厚肉爽脆,爆击十足 |

作为C位,它家的鸡爪只用美国进口的一级货源A级鸡爪,新鲜度最高、无断骨、含水分少于5%、无异味,保证个个厚肉爽脆!

| 翟师傅,父辈百年传承的卤水手艺 |

酱子爪的出品由有20年卤水经验的翟师傅把控,他二十年如一日地坚守着父辈手艺:“每一步都不能省,不然味道就会变,食客一定能吃得出”。

它家的粤式卤味鸡爪,用的正是翟师傅自家熬制了20多年、矜贵得好比“软黄金”的卤水~加上娴熟的卤水手艺和口味创新,出品优质有保正呢!

| 浸泡8小时以上,连骨头都入味 |

鸡爪会自然解冻半天后,经过二次筛选检查残次,再清除黄皮和趾甲,对半砍成大小刚好的一块,不会有碎骨,方便卤煮与食用~

酱子爪的鸡爪都用秘制的中药包出水辟腥,再过冰水冷河之后使酱汁没过鸡爪浸泡8小时以上,让骨头都迅速入味!整整需要十几道工序才能出品!

| 够安全够新鲜,顺丰专送 |

最厉害的是,它家并不是手工小铺,而是卫生的工厂标准化生产的,每盒都贴有“身份证”,有执行标准、明细信息!每一口都有安全保证!

小份18~20元/160g一人刚好够,大份30~32元/340g分享实惠,关键是现在统统5折噢!

下单后立刻密封入盒,省内顺丰专送次日早上就能到达噢~包装严实,还贴心附有手套和牙线呢!

03

曝光酱子爪的“疯狂客人们”

| 被2000+粉丝“逼”开自提点 |

酱子爪是一个年轻有才团队创造的品牌,经营只有三个多月,因为新鲜美味、口味丰富、完善配套,收到了2000+个年轻粉丝的宠爱,为了满足他们想吃就吃,还在南海友邦金融中心二期的力美健餐吧开了线下购买自提点!以后还陆续有来噢~

| 任何场合都在吃“酱子爪” |

加餐、看综艺、煲剧、下午茶,酱子爪粉丝必备鸡爪!悄悄告诉你,吃着它家鸡爪、喝点小啤酒,看世界杯可是一流,现在5折啊,超级无敌抵啊!

看到吞口水的请接好福利,立马下单嘻嘻~

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酱子爪 SauceClaws

线下购买地址

南海友邦金融中心二期东门2楼力美健餐吧

营业时间:周一至周五 10:30-21:30

周六 9:30-20:00,周日休息

线上购买渠道

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